厨房、速冻料理包、智能烹饪设备等纷至沓来，突破了中餐在产能、效率上的瓶颈。面对餐饮业不断攀升的经营成本，机器代替人工、技术赋能餐饮是不可逆转的大趋势。
业内人士认为，综合市面上的料理包产品，速冻料理包是相对完善的料理包产品，一方面采用瞬间急速冷冻的方式，产品营养没有流失，没有额外的工序，产品复热后，产品状态趋于稳定；另一方面，可以长期保存。
此外，“厨房模式”有集约化优势，对于解决困扰餐饮行业多年的“小散乱”问题大有好处，因此不仅不应该限制和打击，反而应该鼓励和发展。
换言之，速冻调理包并非引发食品安全问题的“元凶”，而是快速增长的餐饮市场的必要选择。
而在消费者端，随着生活节奏的加快和速冻技术的日益普及，希望消费者也能够逐步转变观念，认识并了解速冻料理包，放心享用由它带来的美味。
